Efeito Platô na Perda de Peso

O efeito platô, de forma bastante simplificada, corresponde à menor perda de peso desde o início do tratamento. Este efeito costuma ocorrer entre 4 a 6 meses após o início do processo de emagrecimento.

Mas por que isso ocorre?

Estima-se que para cada quilo de peso perdido, ocorra uma redução de 20 a 30 kcal/dia no metabolismo e um aumento no apetite de aproximadamente 100 kcal/dia em relação ao início do tratamento.

Estes dados contrastam com os relatos dos pacientes de comerem aproximadamente a mesma quantidade de comida do início do tratamento e após o início do platô de peso. Embora eles acreditem realmente que estejam aderindo à dieta e comendo a mesma quantidade de comida, a sensação de fome aumenta e, como a regulação do apetite ocorre em regiões do cérebro abaixo do nível de consciência do paciente, a sua percepção sobre o tamanho das porções fica prejudicada.

E essa tendência progressiva a maior ingestão alimentar pode ser difícil de ser identificada em registros alimentares, devido às grandes flutuações, em torno de 20% a 30%, na ingestão de calorias ao longo dos dias.

Além disso, é necessário um esforço constante do paciente para evitar excessos na ingestão alimentar em decorrência do aumento do apetite que ocorre proporcionalmente ao peso perdido.

Cabe ao médico apoiar e encorajar os pacientes a manter as mudanças na alimentação e estimular a prática de exercícios físicos. Medidas como, aumento do treino aeróbico, adaptação dos medicamentos para a perda de peso, psicoterapia, retorno frequente às consultas, acompanhamento das mudanças de composição corporal e medidas de circunferência e adaptação na orientação nutricional vão auxiliar o paciente a manter o foco no tratamento e comprovar os benefícios da perda de peso na sua saúde.